밑반찬18 ▒ 부추 계란말이 ▒ ＃ 부추 계란말이 ＃ 아침에 밑반찬으로 계란말이 했습니다. 오이무침하신다고 영양부추 사다 놓은 것 조금 가져다 넣었습니다. 계란 ( 6개 ), 당근 ( 1.5cm ), 대파 (2줄기), 부추 ( 약간 ), 새우젓 ( 1큰술-손으로 꼭짜줍니다. ) 계란 6개 준비합니다. 당근, 부추, 파, 새우젓 ( 다짐 ) 준비합니다. 모든 재료를 잘 섞어줍니다. 기름을 팬에 살짝 두르고 절반만 부어줍니다. 어차피 또 덮어 줄꺼니까 처음에는 모양 상관없이 말아주면 됩니다. 다 말면 계란을 뒤로 빼고 남은 반을 부어줍니다. 조리도구를 이용하여 옆면까지 익혀서 모양을 잡아줍니다. 짜잔.. 완성 간단 아침 반찬 하나 추가 했습니다. 공감, 댓글 부탁드립니다. 2017. 6. 26. ▒ 들기름 김치 볶음 ▒ ＃ 들기름 김치 볶음 ＃ 오마니가 신김치를 못드셔서 초간단 들기름 김치 볶음 했습니다. 배추 1/4포기를 고추가루만 씻어내고 살며시 물기를 빼주고 썰어 줍니다. 후라이팬에 들기름 둘러 주시고 파를 송송 넣어줍니다. 추어탕 포장할 때 챙겨논 들깨 가루 준비해 놓고 파가 어느 정도 있으면 김치를 넣고 볶아 줍니다. 김치가 어느정도 볶아지면 들깨가루 투척.. 잘 볶아지면 용기에 담고 깨 솔솔.. 오마니 밑반찬 완성. 공감, 댓글 부탁드립니다. 2017. 6. 13. ▒ 방풍나물 무침 ▒ ＃ 방풍나물 무침 ＃ 봄나물인 방풍나물 무침했네요. 닭 삶을 때 넣기도 하던데... 방풍나물 1단을 사서 깨끗한 물에 씻어서 삶아줍니다. 10분정도 삶아야 합니다. 삶은 방풍 나물을 깨끗하게 씻어서 물기를 꼭 짜줍니다. 된장 1큰술, 다진 마늘 반큰술, 참기름 1큰술, 소금 한 조물 넣고 무치고 마직막에 깨 솔솔.. 끝 2017. 4. 2. ▒ 땅콩 조림 ▒ ＃ 땅콩 조림 ＃ 우연히 땅콩 조림 레시피를 보고 만들었습니다. 시간 좀 걸리네요 ( 30분 정도 ) 별거 없어여. 생땅콩 종이컵 3개( 4,500원 ) , 간장 (소주잔 2컵), 올리고당 ( 소주잔 2컵 ), 설탕 ( 1큰술 ) 생땅콩은 삶습니다. ( 10분 ) 삶은 물은 버리고 ( 불순물 제거 ) 새물을 부어줍니다. 분량의 간장, 올리고당, 설탕을 넣어줍니다. 약불에 조려줍니다. 깨 약간 식감도 좋고 맛도 좋네요. 성공이네요 2017. 3. 14. 이전 1 2 3 4 5 다음
