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▒ 삼척 맛집 ▒ - 여정 식당 - ＃ 여정 식당 ＃ 울진 가는길에 임원항에 들려 곰치국으로 해장하고 갔습니다. 여느 조그만 읍내에 식당같은 분위기가 너무 좋습니다. 메뉴는 심플합니다. 곰치국 단가가 좀 쎄지만 제 속을 위해... 신김치에 곰치 넣고 푹 끓여 나오는 보기만 해도 속이 뻥~~~ 반찬도 그냥 가정식 백반처럼 단촐하지만 맛납니다. 저는 젓갈하고 김치만 먹었네요 밥말아서 한술 뜨고 국물 먹고... 오늘도 힘차게 보내야겠네요.. 2019. 2. 13.
▒ 남양주 맛집 ▒ - 팔당리 남원 추어탕 - ＃ 팔당리 남원 추어탕 ＃ 남양주 팔당대교 인근에 위치한 추어탕 맛집 팔당리 남원 추어탕입니다. 앞쪽에 차량 10대 정도 가능한 주차 공간이 있습니다. 사실 아래 쪽 분들은 미꾸라지를 갈아서 시래기와 같이 먹는 추어탕을 좋아하시지만 중간에 사신는 분들은 추탕이라고 미꾸라지 통으로 넣어서 토란대, 고사리, 숙주, 소고기드을 넣어 먹는 것을 드셨죠.. 저도 개인적으로는 추탕파...^^ 내부 모습입니다. 요즈음도 의문인게 추어탕집에 왜 돈까스? 밑반찬은 샐러드 청양고추 다진것 마늘 다진것 콩나물 무침 넣어먹는 부추 설렁탕용 깍뚜기 밥은 솥밥입니다. 나중에 숭늉도 먹고... 추어탕 나왔습니다. 개인적으로 별내며 담터 추어탕을 좋아하지만 맛은 솔직하게 획일적인 맛이라고 할까요. 거의 비슷합니다. 전에 생생정보통보.. 2019. 2. 11.
▒ 김해 맛집 ▒ - 하면옥 - ＃ 하면옥 ＃ 경상남도 김해 출장길에 몇번 들렸던 하면옥 갔다왓습니다. 수원에는 박군자 진주냉면 진주에는 하연옥이 진주냉면으로 유명한데 여기는 김해 "하면옥" 영업시간, 브레이크 타임 참고하세요 물냉면, 비빔냉면, 물비빔냉면 있습니다. 저는 평양냉면은 물냉면, 함흥냉면은 비빔으로만 먹는데 진주냉면도 물냉면이 맛있는 것 같습니다. 평양냉면 면발에 시원한 해물육수 생각하시면 될 것 같습니다. 저는 오늘 육전비빔밥으로 선택.. 실내 인테리어는 깔끔합니다. 사진찍고 밥을 넣어야 하는데...밥밑에 육전 있습니다. 새싹, 상추, 당근.. 기본 찬입니다. 한우국밥인데 이것도 맛있습니다. 국물로 한우국밥이 작은 뚝배기에 나옵니다. 사실 물냉면 육수 조금 달라고 말씀 드리려고 했는데..말 못했네요.. 육전 식감에 야채가.. 2018. 12. 14.
▒ 아욱 된장국 ▒ ＃ 아욱 된장국 ＃ 날씨 추워지니까 뜨끈한 국 생각이 저절로 나네요. 마트에 아욱이 실해서 아욱 2단 사다가 아욱국 끓였습니다. 아욱은 두꺼운 부분의 껍질을 고구마 줄기 껍질 벗기듯이 벗겨 주어야 합니다. 줄기가 너무 억세서 저는 큰 줄기는 다 버렸습니다. 그리고 잘 씻어 줍니다. 손질한 아욱은 소금 약간 넣고 살살 주물러 풋내를 제거해 줍니다. 쌀 뜬물에 된장 풀고 멸치 넣고 새우도 넣어 줍니다. 물이 끓어 오르면 약불로 줄여 10분 정도 끓이다가 아욱을 넣어줍니다. 다진 마늘 1큰술 넣고 대파 1개 ( 흰부분 ) 넣고 마트에서 바지락살 싸게 팔길래 손질해 소분해 두었는데 같이 넣었습니다. 마지막으로 칼칼하게 청양고추 2개 다져서 넣어 주었습니다. 다른 반찬 필요없이 깍두기만 있어도 되네요. 너무 맛있.. 2018. 12. 14.

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