▒ 짜장면 ▒

＃ 짜장면 ＃

 

짜장면 만들어 먹었습니다.

 

춘장은 기름에 볶아 줍니다.

 

 

볶은 춘장은 먼저 따로 둡니다. 저는 기름을 버렸는데 기름은 야채 볶을 때 재사용 하시면

 

됩니다.

 

 

파와 청양고추, 당근, 양파, 호박, 감자, 돼지고기를

 

잘게 썰어 준비합니다.

 

 

기름에 파와 청양고추를 넣고 먼저 볶아 줍니다.

 

 

 

 

당근, 호박, 양파를 넣고 볶아줍니다.

 

 

돼지고기를 볶아 줍니다.

 

 

마지막에 칵테일 새우를 넣고 볶다가

 

 

춘장을 넣고 볶아 줍니다.

 

 

이렇게 먹으면 간짜장인데 물 3컵 넣고 설탕 4큰술, 굴소스 1큰술, 전분물 넣고

 

 

전 밀가루 금식이라 다들 맛있다고 하니 다행이네요..

 

 

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