도시락반찬2 ▒ 표고 버섯 볶음 ▒ ＃ 표고 버섯 볶음 ＃ 가끔 도시락을 싸가지고 가는데 도시락 반찬으로 표고 버섯 볶음 만들었습니다. 표고 버섯은 밑둥을 제거하고 준비합니다. 표고 버섯을 끓는 물에 데쳐줍니다. 데친 표고 버섯은 찬물에 행거주고 물기를 꼭 짜주고 채썰어 소금(약간)으로 밑간해 줍니다. 기름 두른 팬에 마늘 ( 1/2스푼 )을 넣고 양파를 볶아주다가 양파가 어느정도 익으면 진간장 ( 2스푼 ), 설탕 ( 약간 )을 넣고 표고 버섯과 대파를 넣고 볶아줍니다. 잘 섞어주면서 볶다가 깨소금 넣고 마무리.. 간단 도시락 반찬 준비 끝.. * 공감, 댓글은 필수사항 2018. 4. 10. ▒ 건새우 마늘쫑 볶음 ▒ ＃ 건새우 마늘쫑 볶음 ＃ 마늘쫑 한단 사서 마늘쫑 장아찌, 마늘쫑 고추장 무침 마늘쫑 볶음 만들었습니다. 마늘쫑을 3cm로 잘라 줍니다. 끓는 물에 소금 1티스푼을 넣고 마늘쫑을 데쳐줍니다. ( 30초~40초 ) 데친 마늘쫑을 기름을 두른 팬에 넣고 간장(2큰술) 넣고 볶아줍니다. 마늘쫑이 어느정도 익으면 새우를 넣고 볶아줍니다. 마지막에 올리고당 ( 2큰술 )을 넣고 약불에 볶다가 깨소금 넣고 마무리. 초간단 집반찬입니다. 우후~~ * 공감, 댓글은 필수사항 2018. 4. 10. 이전 1 다음
