마늘쫑 요리1 ▒ 마늘쫑 볶음 ▒ ＃ 마늘쫑 볶음 ＃ 마늘쫑이 한팩에 \3,500 원 주저없이 들고 왔습니다. 아삭한 식감도 좋고 만들어 놓으면 왠지 뿌듯한 밑반찬 먹기 좋게 잘라 줍니다. 가위가 더 편합니다. 식초 ( 약간 ), 소금 1작은술 넣고 물을 끓입니다. 마늘쫑 투척, 2분 30초간 데쳐줍니다. 데친 마늘쫑은 식용유를 두른 팬에 넣고 볶아줍니다. 볶는 중에 한쪽으로 마늘쫑을 밀어주고 간장 2(소주컵)을 코너에 넣고 끓여주면서 볶아줍니다. 마늘쫑이 볶아지면 올리브유 1(소주컵), 깨소금 1작은술 넣고 마무리 해줍니다. 너무 익히면 아삭한 식감이 없어지니 간간이 맛보면서 만들고 간이 부족하면 소금으로 간합니다. 아 왠지 뿌듯.. 마늘쫑도 마늘과 같이 영향이 풍부하다고 합니다. 살균작용, 혈액순환, 콜레스테롤 예방, 노화방지, 원기.. 2017. 5. 23. 이전 1 다음
