깻잎김치1 ▒ 깻잎 김치 ▒ ＃ 깻잎 김치 ＃ 깻잎 10개에 \1,500이라는 착한 가격에 저도 모르게 구매했습니다. 한개당 10장~12장 정도 일단 깻잎 ( 100장 ) 을 흐르는 물에 깨끗하게 세척합니다. 당근 반개는 채썰고 , 양파 반개, 대파 2줄기를 준비합니다. 고추가루 5큰술 ( 매운거 2큰술+안매운거 3큰술 ), 간장 3큰술, 마늘 1큰술, 설탕 2큰술, 액젓 ( 5큰술 ) 재료를 잘 섞어 줍니다. 깻잎 2장당 양념을 발라줍니다. 10장마다 줄기 방향을 바꿔주면 반듯하게 쌓을 수 있습니다. 맛있게 먹을 일만 남았습니다. 2017. 5. 24. 이전 1 다음
