본문 바로가기

전체 글133

▒ 오이 카나페 ▒ ＃ 오이 카나페 ＃ 초간단 오이 카나페 만들었습니다. 너무 간단해서.. 크래미 ( 10개 ), 옥수수콘 ( 5큰술 )을 준비하고 크래미는 대충 손으로 자른 후 가위로 쓱싹~~ 마요네즈 ( 3큰술 ) 넣고 섞어줍니다. 오이는 1.5cm로 잘라서 속을 판 후 크래미와 콘을 올려주고 파슬리 슬슬 뿌려주면 끝~ 의외로 맛나네요. 공감, 댓글 부탁드립니다. 2017. 7. 6.
▒ 백김치 ▒ ＃ 백김치 ＃ 김장 김치를 안먹는 우리 따님 때문에 백김치 담갔습니다. 배추 2포기 ( \ 7,600 ) 상태가 별로네요.ㅠㅠ 배추 2포기 ( \ 7,600 ) 상태가 별로네요.ㅠㅠ 소금에 절여 줍니다. 다른 블로그에 ( 물 10 : 소금 1 ) 이라고 되있어서 그 기준으로 절였습니다. 여름이라 금방 절여지네요 감자 5개 썰어서 삶아 줍니다. 삶은 감자는 믹서기에 분쇄하여 주고 다시 감자 삶은 물에 넣고 잘 섞어 줍니다. 믹서기에 다시 배 ( 1개 ), 양파 ( 1개 ), 마늘 ( 10개 ), 생각 ( 약간 ) 을 넣고 갈아줍니다. 이것도 감자 삶은 물에 같이 넣고 섞어줍니다. 그리고 식을 때 까지 기다렸다가 간을 합니다. 저는 소금 + 까나리 액젓으로 간했습니다. 조금 짜다 싶을 정도로 간했습니다. 홍.. 2017. 7. 6.
▒ 덕소 맛집 ▒ - 능라 - ＃ 능라 ＃ 일전에 지나가는데 예상치 못한 곳에 평양음식 전문점이 있어서 오늘 갔다 왔습니다. 개성공단에서 근무 할 때 먹던 그 냉면 맛이 날까 하는 의구심이 생깁니다. 엘리베이터 입니다. 토요일날 공연도 한다고 합니다. 입구를 들어가보면 매장이 생각보다 엄청 커서 조금 놀랐습니ㅏㄷ. 평양냉면 = 물 이건 공식과도 같은 거라.. 홀 입니다. 면수나 육수 없고 깍뚜기, 열무, 백김치 나옵니다. 평양냉면입니다. 육수는 밍밍하지 않지만 깔끔합니다. 100% 메밀면인데 의외로 찰기가 있어서 좋았습니다. 수육도 같이 주는데 간장에 졸인 것 같은 맛인데 저한테는 그다지.. 오늘도 완냉하고 갑니다. 전체적으로 맛도 좋고 친절하고 좋았습니다. 이북 음식 생각날 때 가끔 가볼 생각입니다. 공감, 댓글 부탁드립니다. 2017. 7. 6.
▒ 바나나 식초 ▒ ＃ 바나나 식초 ＃ 내일부터 다이어트 시작하려고 바나나 식초 만들어서 냉장 보관 중입니다. 바나나 3개를 썰어줍니다. 유리병에 담고 식초 ( 2컵 ), 올리고당 ( 1컵 )을 넣어줍니다. 이제 이틀간 냉장고에 2주간 숙성 후 바나나 건져내고 액만 식전 1~2큰술 먹으면 됩니다. 바나나 식초 효능은 붓기제거, 다이어트, 혈액순환개선, 피로회복, 고혈압예방, 혈당보충등등 이제 살만 빼면 되네요..ㅠ.ㅠ 공감, 댓글 부탁드립니다. 2017. 7. 2.

티스토리툴바